【案例】

       王某诉广源饭店买卖合同纠纷察

       原告王某诉称，2008年起杨某代表广源饭店从王某处采购海鲜干货等物品，双方仅口头约定了数额、单价，并未签订书面合同o交易过程中采取电话下单的方式要求王某供货，王某接到杨某电话订单后送货至广源饭店处，并由杨某在送货单上签字确认产品的数量和金额，每周末凭送货单结算货款。双方合作半年后，广源饭店出现拖欠货款的情况，截至起诉之日，共拖欠王某货款5万元，故王某诉至法院，要求广源饭店支付货款5万元。

       广源饭店辩称，双方之间不存在买卖合同关系，小杨非其员工，送货单上也没诉讼中，法院依据王某申请，调取广源饭店社保缴纳人员信息，但广源饭店并没有杨某的相关信息；为确定杨某的身份，法院依职权调取了杨某的暂住证信息，该信息显示，杨某在王某向广源饭店送货期间，在公安机关登记的工作单位为广源饭店。广源饭店在王某供货期间，亦向王某支付过部分货款。法院经审理认为，结合上述事实，可以认定王某与广源饭店之间存在事实买卖合同关系，最终判令广源饭店给付王某货款5万元。一审宣判后，双方当事人均未提起上诉。

【分析解答】

       在没有书面买卖合同的情况下，送货单的填写应尽量填写规范、全面，不应图省事而简写，以免诉讼中存在举证困难，另外每次对方的付款凭证要留好，这在以后的诉讼中对于确定债权主张的对象至关重要。

       在建筑工地材料配送、超市物流配送及饭店食料配送等送货上门的情况下，卖方一般仅有买方人员签收的送货单，并没有书面合同，买方不认可签收人员的收货行为，双方就是否存在买卖合同关系产生分歧，导致基本事实难以认定。这种情况下，送货单和付款凭证是定案的关键。一是送货单，对上面的单价、数量、品种一定要填写清楚，能让买方加盖公章的一定要加盖公章，不能的对收货人员的身份一定要核实，尽量由固定的人员签收。二是付款凭证，最好让对方以支票的形式支付，留好凭证，如果对方未付款，卖方已经在送货的时候给对方开具了增值税发票，一定在保存好复印件。

       法院在处理这类纠纷的时候，关键看卖方提交的已付款部分送货单和未付款部分送货单对比，看上丽签收的人员是否一致，如果对方对签收人员予以否认，法院一方面可以要求收货方提交其人员工资名单、社保缴纳人员名单；另一方面也可以依据卖方的申请向有关部门调取相关材料，如暂住证、社保缴纳名单等。

       由此可见，在没有书面合同的情况下，送货单和付款凭证是两个很关键的证据，是卖方保护自己应得利益的最后一道武器，我们在从事大小交易的时候，都不能忽视对这两样东西的保存。

【法规链接】

      《合同法》第8条、第1 0条第1款

      《买卖合同司法解释》第1条